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Gragnano in festa per la Sagra dei maccheroni

Venerdì 23 e sabato 24. Due giorni dedicati al maccherone in quel della patria della pasta trafilata al bronzo. Un evento speciale creato per raccogliere fondi per la ricostruzione del presepe del paese
di Sergio Gradogna
20 ottobre 2015

Tutti gli amanti della pasta, i grandi pastasciuttari sono in festa!! Si avvicina un fine settimana particolare per loro.  A Gragnano infatti, il 23 ed il 24 in Piazza S. Leone,  maccheroni in tutte le salse saranno i protagonisti della Sagra dei maccheroni, Gragnano per il presepe.Due serate dove si gusterà solo la buona cucina, con degustazioni aperte a partire dalle ore 19.

Nobile anche l’intento di questo evento, poichè l’intero ricavato sarà devoluto alla riqualificazione del presepe di Gragnano che, distrutto in seguito ad un incendio del passato 6 settembre, rappresenta un patrimonio della comunità da tutelare  e da riportare al suo antico splendore .Il presepe,  fu realizzato da Pasquale Cesarano e Peppe Somma con l’ausilio di Ciro e Raffaele Chierchia nel 1968, ed è stato per anni la maggiore attrazione del paese ai piedi del Matese.

Ma vediamo anche cosa sarà offerto agli ospiti del week end gragnanese. Ecco il programma.

Venerdì 23 ottobre 2015

Pasta e fagioli (fagioli, pancetta e spezie )

Genovese napoletana (cipolle , carne e spezie )

Ragu’ napoletano (carne , passata di pomodoro e spezie)

Montanara (salsiccia ,pomodorini , porcini e spezie )

Sabato 24 ottobre 2015

Pasta e fagioli (fagioli, pancetta e spezie )

Ragu’ napoletano (carne , passata di pomodoro e spezie)

Verdiana (Pancetta magra,pomodorini e pesto )

Vellutata di noci (besciamella , misto formaggi fusi , provolone del monaco e noci )

La pagina facebook dell’evento è al link www.facebook.com/events/1674695819438285/