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venerdì 29 Marzo 2024
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Tag: ricetta mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza. Portagioie di sapore

Le ricette della cucina napoletana tradizionale. In Campania è uno delle antiche ricette con le quali si riciclava pane casereccio raffermo e mozzarella in avanzo....

Uno scrigno fritto. La mozzarella in carrozza

Le ricette della cucina tradizionale napoletana. La “mozzarella in carrozza” è uno dei pezzi forti della gastronomia partenopea. E’ una di quelle preparazioni che consente...

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