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sabato 25 Maggio 2019
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Tag: Napoli pizza

Lievitazione in camere tufacee: nasce a Napoli la prima pizzeria geotermica

Nasce a Napoli la prima pizzeria "geotermica" dotata di camere tufacee per la lievitazione della pasta. In luoghi tutti situati nel tufo giallo napoletano....

L’arte dei pizzaiuoli napoletani entra nella lista dei tesori dell’Unesco

Un tesoro finalmente riconosciuto e tutelato. La Commissione Nazionale Italiana per l'Unesco ha deliberato di candidare "L'arte dei pizzaiuoli napoletani" nella Lista del Patrimonio...

Nasce a Napoli la pizza con acqua di mare

Nasce a Napoli la pizza con l'acqua di mare al posto del sale, per esaltare i sapori degli ingredienti e dare una mano alla...

“La Pizza diventi patrimonio Unesco”: lo chiedono in 200mila

La petizione per chiedere l'inserimento dell'Arte della Pizza nella "Lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell'umanità" stilata dall'Unesco, lanciata da Alfonso Pecoraro Scanio su...

A Napoli il lancio della pizza è da record: infranto il...

Con 278 persone a lanciare un panetto di pizza in aria, Napoli ha battuto il precedente record detenuto dagli americani (265 persone nella città...

E’ napoletano il campione del mondo dei “pizzaiuoli”

E' napoletano il vincitore del campionato mondiale del Pizzaiuolo 2014, secondo anno consecutivo di successo per un italiano dopo otto anni di vincitori stranieri. Ad...

Napoli, trecento pizzaioli in gara per sfornare la pizza dei record

Trecento pizzaioli provenienti da tutto il mondo manipoleranno, lanceranno e apriranno un panetto di circa 400 grammi fino ad ottenere una pizza larga almeno...

Pizza e web, un connubio molto gustoso

Cosa succede se la pizza, il piatto più amato, celebrato e consumato dai napoletani, entra nel virale mondo del web e conquista un’applicazione a essa...

Sul Lungomare di Napoli torna il festival della pizza

Sul Lungomare di Partenope torna la pizza d'autore. Promossa dall’Associazione Pizzaiuoli Napoletani, con il patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole, da martedì 2 a domenica...

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