15.4 C
Napoli
domenica 25 Ottobre 2020
Home Tags Pizza

Tag: pizza

Dal “purpo” verace alla pizza, in Campania la cucina è storia

Il "purpo verace", lo racconta Boccaccio, era sulle tavole napoletane del 1300, di pizza parlano documenti del X secolo e nel "Cunto de li...

Trenta napoletani in Svizzera: proveranno a sfornare 5mila pizze!!

Trenta napoletani proveranno a sfornare, in appena 12 ore, 5mila pizze, e tenteranno di superare così il precedente record delle 3.600 impastate e cotte...

Tornano le bontà del “Napoli Pizza Village”

Cinque giorni di golosità, cinquanta pizzerie storiche partenopee coinvolte, 100mila pizze sfornate e 500mila visitatori accorsi durante la scorsa edizione. Questi, i primi numeri...

Arriva il “Napoli Strit Food Festival”

Pizze “a portafoglio”, paste cresciute, palle di riso, crocchè con “anima” filante, frittatine di pasta, taralli, mozzarella in carrozza, scagliozzi di polenta, “cuoppi” di...

Al Palapartenope di Napoli trecento pizzaioli in gara per sfornare una...

Trecento pizzaioli provenienti da tutto il mondo manipoleranno, lanceranno e apriranno un panetto di circa 400 grammi fino ad ottenere una pizza larga almeno...

Napoli Pizza Village, a settembre sei giorni sul Lungomare

Napoli e la pizza, il più dolce e saporito dei matrimoni. Rossa pomodoro, grondante bianco fior di latte, oppure assaporata con le acciughe. Margherita...

Pizze, taralli e babà: così l’arte bianca seduce gli operatori turistici

Degustazioni di pizze e di prodotti dell’arte bianca made in Partenope, come i taralli con la sugna e di dolci, tra cui il rinomato...

Pizza napoletana, tradizione garantita

Il rosso del pomodoro, l’amalgama perfetto dell’olio, il verde marcato dell’origano che fa il paio col bianco dell’aglio e il chiaro succulento della mozzarella,...

Da generazioni con le mani in pasta

Cosa sarebbe la tradizione culinaria italiana, apprezzata in tutto il mondo, se non fosse colorata di “bianco”? E’ proprio la farina dunque - materia...

Dove si è scritta la storia della pizza

Più che una pizzeria, Brandi è un’istituzione, il luogo di nascita, la bottega natale. Dal 1780, nella storica sede di via Sant’Anna di Palazzo...

CHIESE

Utilizzando il sito, accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra. maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi