Rigatoni tempting to Caserta. Taste and company

1991
rigatoni alla casertana

The recipes of the bell. Recipes of Caserta.

First dish with vegetables as prevalent ingredient. Everyone then is free to change it or implement it to your liking. If we can suggest a starting point, we recommend a good sprinkling of curls seasoned caciotta after you impiattata pasta, or add a little ‘of smoked cheese, stirring it all before serving. To you, choice or imagination.

Ingredients for 4 people: 1 eggplant (average), 1 zucchini (average), 1 shallot, 2 ripe tomatoes, 150 gr. ham cubes, fresh rocket leaves

Making of recipe

Wash and cut the vegetables (except the rocket) into slices or cubes as you prefer. In a large pan pour olive oil q.s. and, when hot, add the eggplant, zucchini and cut together shallot, finely chopped. Fry for a few minutes, then reduce heat, cover and cook for another 5 minutes. Add salt and add the tomatoes and ham. Cook all together for a few minutes in the pan discovery. Meanwhile the pasta cooked al dente and pour into the pan with the vegetables. Sauté pasta and vegetables with high heat for a few minutes. Pour into a bowl and sprinkle to taste arugula. Serve immediately. A nice cold white wine goes well with the dish

Deutsch

Rigatoni verlockend, Caserta. Geschmack und Unternehmen

Viele der traditionellen Gerichte der Glocke in der Regel, aber das, das Land der Königspalast und der Königliche Seidenmanufaktur, ist eine der einfachsten und schmackhaft. Schnell und einfach, um ein Gericht, was die Menschen verbindet, ein Gericht, das die doppelte Gabe der Geschmack und Herstellung Unternehmen vorzubereiten.

Die Rezepte der italienischen Küche. Rezepte von Caserta.

Erste Gericht mit Gemüse so weit verbreitet Zutat. Jeder ist dann frei, um es zu ändern oder setzen es nach Ihren Wünschen. Wenn wir einen Ausgangspunkt schlagen, empfehlen wir eine gute Prise Locken gewürzt caciotta nachdem Sie impiattata Pasta, oder fügen Sie ein wenig “von geräuchertem Käse, rühren sie alle vor dem Servieren. Zu dir, Wahl oder Phantasie.

Zutaten für 4 Personen: 1 Aubergine (Durchschnitt), 1 Zucchini (Durchschnitt), 1 Schalotte, 2 reife Tomaten, 150 gr. Schinkenwürfel, frischen Rucola

Zubereitung

Waschen und schneiden das Gemüse (außer der Rakete) in Scheiben oder Würfel, wie Sie bevorzugen. In einer großen Pfanne gießen Olivenöl q.s. und, wenn heiß, fügen Sie die Auberginen, Zucchini und schnitt zusammen Schalotte, fein gehackt. Fry für ein paar Minuten, dann die Hitze reduzieren, abdecken und kochen für weitere 5 Minuten. Mit Salz und die Tomaten und Schinken. Koch alle zusammen für ein paar Minuten in der Pfanne Entdeckung. In der Zwischenzeit die Nudeln al dente gekocht und gießen Sie in die Pfanne mit dem Gemüse. Sauté Nudeln und Gemüse mit hohem Wärme für ein paar Minuten. Gießen Sie in eine Schüssel und streuen auf Rucola probieren. Sofort servieren. Ein kühles Weißwein passt gut zu der Schale

Versión española

Tentador Rigatoni a Caserta. Sabor y compañía

Muchos de los platos tradicionales de la campana en general, pero esto, la tierra del Palacio Real y la Real Fábrica de la Seda, es uno de los más sencillos y sabrosos. Rápido y fácil de preparar un plato de lo que une a las personas, un plato que tiene la doble regalo del gusto y de la empresa productora.

Las recetas de la cocina italiana. Recetas de Caserta.

Primer plato con verduras como ingrediente frecuente. Todo el mundo entonces es libre de cambiar o aplicar a tu gusto. Si podemos sugerir un punto de partida, se recomienda una buena rociada de rizos sazonados caciotta después de pastas impiattata o añadimos un “poco de queso ahumado, revolviendo todo antes de servir. Para usted, la elección o la imaginación.

Ingredientes para 4 personas: 1 berenjena (promedio), 1 calabacín (promedio), 1 chalota, tomates maduros 2, 150 gr. cubos de jamón, hojas de rúcula fresca

Preparación

Lavar y cortar las verduras (excepto el cohete) en rebanadas o cubos como usted prefiera. En una cacerola grande vierta en cantidad suficiente de aceite de oliva y, cuando esté caliente, añadir la berenjena, el calabacín y cortar juntos chalota finamente picada. Freír durante unos minutos, luego bajar el fuego, tapar y cocinar por otros 5 minutos. Añadir sal y añadir el tomate y el jamón. Cocinar todo junto durante unos minutos en el descubrimiento sartén. Mientras tanto la pasta cocida al dente y se vierte en la sartén con las verduras. Pastas Saltee y verduras con alto calor durante unos minutos. Vierta en un bol y espolvorear a gusto rúcula. Servir inmediatamente. Un buen vino blanco frío va bien con el plato

Русская версия

Rigatoni заманчиво Казерта. Вкус и компания

Многие из традиционных блюд колокола в целом, но это, земля Королевского дворца и Королевского шелкового комбината, является одним из самых простых и вкусных. Быстро и легко приготовить блюдо из того, что объединяет людей, блюдо, которое имеет двойную дар вкус и фирмы-производителя.

Рецепты итальянской кухни. Рецепты Казерта.

Первое блюдо с овощами так остро ингредиента. Затем Каждый волен изменить его или реализации его по своему вкусу. Если мы можем предложить отправной точки, мы рекомендуем хороший окроплением кудри опытных caciotta после вас impiattata макаронных изделий, или добавить немного “из копченого сыра, помешивая его перед подачей на стол. Для вас, выбора или воображения.

Ингредиенты для 4 человек: 1 баклажан (в среднем), 1 цуккини (в среднем), 1-шалот, 2 спелых помидора, 150 гр. ветчина кубики, свежие ракетные листья

подготовка

Вымыть и нарезать овощи (кроме ракеты) в ломтиками или кубиками, как вам удобнее. В большой кастрюле залить оливковым маслом дост и, когда жарко, добавить баклажаны, кабачки и нарезать вместе шалот, мелко нарезанный. Жарить несколько минут, затем уменьшите огонь, накрыть крышкой и варить еще 5 минут. Добавить соль и добавить помидоры и ветчину. Кук все вместе в течение нескольких минут в открытие панорамы. Между тем паста, приготовленная аль денте и вылить в кастрюлю с овощами. Обжарить макароны и овощи с высокой температуре в течение нескольких минут. Налейте в миску и посыпать по вкусу рукколой. Подавать сразу же.Хороший холодный белый вино хорошо сочетается с блюдом