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frittata di maccheroni

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casatiello dolce

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Sweet casatiello with criscito. Here’s how it’s done in Procida

pizza di scarole destrutturata

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Esacrole pizza. But unstructured

Finocchio gratinato di Procida

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Fennel gratin from Procida. And it holds another flavor

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Thanks Ferdinand first of Borbone. For the gattò

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Cake soft, fresh, slightly sweet. The Neapolitan migliaccio

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Limoncello tiramisu !! Elixir of sweetness

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Migliaccio praianese, carnival large plate of coastal

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Linguine tramp. Rich taste from the Emerald Cave

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Linguine Positano. Elisir of coast

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Lagane and chickpeas. The flavors of Sannio in cuisine

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Rigatoni tempting to Caserta. Taste and company

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ricetta de 'o sarchiapone

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’O sarchiapone !! Plate full of Amalfi

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Salt cod Neapolitan by Filumè

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Simple, fast and neapolitan. The scarpariello

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Mozzarella grilled with lemon leaf. Elixir of high rank cuisine

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Provolone with tomato!! And ‘a must do the slipper!!

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